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                端午濃情——吃一頓飽含感情的食餅筒

                發布時間:2022-06-20 14:59:56

                “端午臨中夏,時清日復長”,又是一年端午時。今年,巴士二公司二車隊積極相應“增人減負”改革號召,努力推進“五小工程”建設,沙埠車站食堂、院橋車站食堂分別于4月、5月正式投入使用,在端午佳節來臨之際,車隊組織員工在新食堂包食餅筒,進一步引導員工了解和感受中國傳統習俗,營造節日氛圍。

                6月3日中午,在院橋車站食堂、沙埠車站食堂內,工作人員將準備好的蝦仁、鹵肉、蛋絲、土豆、炒面等食餅筒餡料整齊地擺放在桌子上,招呼大家快來包食餅筒。吃食餅筒,看似隨意,又十分講究,車隊新來的外省駕駛員可能之前沒吃過,對這個吃法很好奇,一上來就躍躍欲試,以為是燒餅,拿起麥餅皮就咬,惹得哄堂大笑。車隊管理人員張志文見狀,隨即戴上一次性手套,一邊詢問駕駛員是否忌口,一邊熟練地把面皮平攤在桌面,鋪上炒米面,然將各種食材擺成長條狀,兩頭略空,一頭折疊卷成圓筒狀交給一旁等候的駕駛員。本地司乘人員可按耐不住了,自己用筷子把喜歡吃的餡料,一樣又一樣地挾來放在面皮上,紛紛各自動手包了起來。大家在包食餅筒中聊天打趣、交流學習、你追我趕,忙活得不亦樂乎,歡聲笑語不絕于耳。

                薄而嫩的面皮,包裹起了一種種食材,他們都因面皮的包裹而變得親密。公交人聚在一起吃食餅筒也是親密溫馨,不僅讓大家感受著和樂融融的佳節氣氛,也將公司濃濃的關懷融入到了各種食材之中。

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